一、美容会所面（miàn）收银工作程序

　　大型美容（róng）会所收银工作是（shì）记录美容会所营业（yè）收入的第一步，也是财务（wù）管理的重要环节（jiē）之一。它要求每一（yī）名收银员熟（shú）练地掌（zhǎng）握自己的工作内容（róng）及（jí）工作程序（xù），并运用（yòng）于（yú）工作中，真正（zhèng）地起到监督、把关的职能作用，为下一步的财务核算奠定良好的（de）基础。其工（gōng）作内容主（zhǔ）要包括：

　　（一）班前准备工作

　　1、美（měi）容会所收银员依照排班表（biǎo）的班次于（yú）上（shàng）岗前需（xū）签（qiān）到，由（yóu）美（měi）容会所收银领（lǐng）班监（jiān）督执行，并编排（pái）报表。

　　2、收银员与领班或主管一起清点周转金，无误后在登（dēng）记（jì）簿上签收，班次之间必须办理周（zhōu）转金交接（jiē）手续，并在美容会所收银员周转金交接登（dēng）记簿上（shàng）签字。

　　3、领取该班次所需使用（yòng）的帐单及收据，检（jiǎn）查帐单及收据是（shì）否顺号，如有缺号、短（duǎn）联应立即退回，下（xià）班时（shí）将（jiāng）未使用（yòng）的帐单及收据办理退回手续（xù），并在帐（zhàng）单领（lǐng）用（yòng）登记簿上签字，美容会所帐单由主管管理（lǐ），并由主管监（jiān）督执（zhí）行。

　　4、检查电（diàn）脑系统的日期、时间是否正确，如有日期不对或时间不准（zhǔn）时，应及时通知领班进行调整，并（bìng）检（jiǎn）查色带、纸（zhǐ）带是否（fǒu）足够。

　　5、查阅美（měi）容会所收银员交接记事本（běn），了解上班遗（yí）留（liú）问题，以便及时处理。

　　（二）正常操作工作程序

　　1、当服务员把点菜单（dān）交到收银台（tái）时，收银员应首（shǒu）先检查点菜单上人数、台（tái）号是（shì）否记录齐全，如（rú）记录不全则退回（huí）服务员。

　　2、当点菜单人（rén）数、台号记录齐全后（hòu），开始正（zhèng）式（shì）输入（rù）菜单，首先（xiān）将客帐单号（hào）码输入（rù）电脑内，收银机将自动编制该帐单号，待客人结帐时使用；然后将（jiāng）客（kè）人人（rén）数、台号以（yǐ）及客（kè）人所点的食（shí）品、饮料内容及数量依（yī）照（zhào）电脑菜单键输入。输（shū）入完（wán）毕后即（jí）可等（děng）待客人结帐。

　　（三（sān））结帐工（gōng）作（zuò）流程

　　1、美容会（huì）所（suǒ）结帐单（dān）一式二联：第一联为财（cái）务联、第（dì）二联为（wéi）客人联。

　　2、客人要求结帐时，收银员（yuán）根据美（měi）容（róng）会所面人员报结的台号打印出暂结单，美容会所面人员应先（xiān）将（jiāng）帐单核对后签上姓名，然（rán）后凭帐单与（yǔ）客人结帐（zhàng）。如果（guǒ）美容（róng）会所面人员没签名，收银员（yuán）应提醒其签名。

　　3、客人结帐现付的，美容会所面人（rén）员应（yīng）将两联帐单拿回交收银员总结后，将第二联结（jié）帐单交回客人，第一联（lián）结（jié）帐单（dān）则留存收银员。

　　4、客人结（jié）帐是挂（guà）帐的，则由美容会所面人员将客（kè）人挂帐（zhàng）凭据交收银员办（bàn）理挂（guà）帐手（shǒu）续（xù）后，两联帐单（dān）都交收银员处理。

　　5、结（jié）帐（zhàng）时客人出示优惠卡（或者美容会所面管理人员给予客人打折（shé））要求（qiú）打折（shé）时，美容会所面人员应将优惠（huì）卡（或者管理人员签名）和两联帐单交收银员按程序办理打（dǎ）折，如（rú）果美容会（huì）所面人员只将一联帐单交收银员，收银员可以不给予办理（lǐ）。

　　6、作废或修改（gǎi）帐单时（shí）应由相关人员说明（míng）作废或调整原（yuán）因，并签（qiān）上姓（xìng）名，在由（yóu）美容会所面管（guǎn）理（lǐ）人员证实后（hòu），将（jiāng）修改单和作废单（两联）交收银员送财务（wù）部审计审核（hé）。

　　7、由于种种原因，客人需要滞后结帐的（de），须先请美容（róng）会（huì）所面管理人员认（rèn）可担保，然后将（jiāng）其（qí）转入财务（wù）部应收帐款。

　　8、美容会所总（zǒng）经理、副总经理招待客人（rén）或销售部人员，经领导批准招（zhāo）待客户时须使用内部帐单，帐单请领导签字后转入（rù）财务部审计审（shěn）核。

　　9、收银（yín）员在（zài）本（běn）班次营业结束，后应做（zuò）单班结（jié）帐；在本日营业工作结束后，应做（zuò）总班结帐。仔细（xì）核对（duì）当日的用餐情况及收入（rù）情况，并填写“东（dōng）（西）园美容会所核对表”。

　　（四）单、总班结帐

　　在每班结束后，要做单班总结；在当日业务结（jié）束（shù）后（hòu），要做总班（bān）结帐。直接点击“单。总（zǒng）班（bān）结帐”按钮，电脑会自动总结营（yíng）业（yè）收入并产生若（ruò）干报表，根据所需（xū），打印出报表（biǎo）。

　　（五）当日、历史（shǐ）帐目查询

　　“当日帐目（mù）查询”是指未平（píng）帐和最近三天的帐目，直接点击“当（dāng）日帐目查询”按钮，电脑会自动（dòng）查找出所需帐（zhàng）目。

　　“历史帐目查询”是指以（yǐ）前（qián）产生的帐目，操作方法同上。

　　（六）发票（piào）管理

　　1、每位收银员领（lǐng）用的发票由本人保管（guǎn）及核销，不（bú）得由他（tā）人代领和代核销，核销时作废的（de）页号（hào）折（shé）开，其作废号码要填入发票封面背后的发票检（jiǎn）查记录栏内（nèi）。

　　2、填制发（fā）票金额要凭客人联的消费单金额填制（经（jīng）办人在发票的有关（guān）项（xiàng）目（mù）中要签上（shàng）姓名的全称），其客人消费单要（yào）贴附发票（piào）存根联的后面。

　　3、核（hé）销发票时发现存根联（lián）没附上客人联（lián）的消费单或发票不连（lián）号的，经（jīng）管（guǎn）人除要（yào）写（xiě）上书面说明书附贴上，还要承担由此而产生的一切（qiē）经（jīng）济（jì）损失。

　　4、丢（diū）失发票要及时以书面报告上报财（cái）务部，丢失（shī）发（fā）票声明作废（fèi）的登（dēng）报费要由经（jīng）管人（rén）负责。

　　（七）作废帐（zhàng）单的管理

　　收（shōu）银员当班结束时对于经过电脑操作记录的（de）调整（zhěng）单、作废单等都应（yīng）送审计稽核。作废单必须由领班以上（shàng）签名（míng）证实（shí）注明作废原因。如事后（hòu）发（fā）现有错（cuò），但又（yòu）查（chá）不到保存（cún）的帐单，其经济责（zé）任应（yīng）由收银（yín）当（dāng）事人承担，同时还要追究销（xiāo）毁单的原因。

　　（八）现金、支票（piào）、信用卡的收款程序

　　1、现金

　　1）收（shōu）现金时应注（zhù）意辨别真伪和币面（miàn）是（shì）否（fǒu）完（wán）整无损（sǔn）。

　　2）除人（rén）民币外，其他币别的硬币不接收。

　　2、支票

　　收取支票应检查是否有开户行帐号和（hé）名称，印鉴完整（zhěng）清晰，一般（bān）印鉴（jiàn）是（shì）一个（gè）公章（zhāng）二个私章（zhāng）以上。如有（yǒu）欠（qiàn）缺（quē），应先问交票人是（shì）否印鉴相符，并在背书留（liú）下联系人姓名和联（lián）系电话（huà）。本美（měi）容会所（suǒ）不接受私人（rén）支票（piào），如由（yóu）美容会所（suǒ）经（jīng）理以上人员担（dān）保接受支票（piào）的（de），该支票出现问题由担保人承担一切责任。

　　3、信用卡

　　1）收授信用卡时，应（yīng）先检（jiǎn）查卡的有效期和是否接受使用范围内的信用卡（kǎ）、查（chá）核（hé）该卡是否（fǒu）以被列入止付名（míng）单内，（如刷错信（xìn）用（yòng）卡纸、过期、止付期及非接（jiē）受范围内的信（xìn）用卡银行一律（lǜ）拒收。

　　2）客人（rén）结算时，将（jiāng）消费金额填入签购单消费栏，请（qǐng）持卡人签名，认（rèn）真核（hé）对卡（kǎ）号（hào），有效（xiào）期（qī）和签名应与（yǔ）信用（yòng）卡一致，正确无误后撕下（xià）持卡人存根联随同帐单交客（kè）人。

　　3）持（chí）卡人如没有入住本美容会所（suǒ）或（huò）先离店，代他人付款的须请持卡人在签购单上先签名，填写（xiě）付（fù）款确认（rèn）书，收银员应认真（zhēn）核对卡号和签（qiān）名，按预住天数预计（jì）金（jīn）额（é）授权，取得授权后，在签购单边缘注明（míng）“已核”字样（yàng）签上经办员姓名，写上授权金（jīn）额和授（shòu）权号码。

　　4）信用卡超过限额的一（yī）律（lǜ）要致电（diàn）银行信用卡授权中心或通过EDC取得授权，如实际消费超过授（shòu）权金额应再（zài）补授权，一（yī）笔消费只能用一个（gè）授权码，多个授权码应分单套购，方可接受使用（yòng）。

　　5）签购金额（é）如超（chāo）过授权（quán）金额的10%以内（nèi），原授权码仍可使用，不须再授权。

　　（九（jiǔ））下（xià）班（bān）时现金及帐（zhàng）单（dān）交接程序

　　1、现金交接程序

　　美容（róng）会所收银员编（biān）制报告完毕（bì）后，将所（suǒ）收（shōu）的现金数（shù）额分别填写在（zài）现金袋上，然后将现金装入（rù）袋内。要求内装现金（jīn）与（yǔ）现金（jīn）袋上记录的金额（é）一（yī）致（zhì），并在现金（jīn）收入交收记录簿上签字，办理（lǐ）现金交接手续。在收银员的监督下将现金（jīn）袋放入保（bǎo）险柜中，当（dāng）收（shōu）银员下班（bān）时，由接收人一（yī）一清（qīng）点（diǎn）现金口（kǒu）袋及（jí）核对现金袋（dài）上的金额与现金交（jiāo）收记（jì）录簿金额（é）是否一致（zhì），无误后在转交人姓名栏内签名，A，B，C，D班以此（cǐ）类（lèi）推，手（shǒu）续不变，直（zhí）到（dào）第（dì）二天总（zǒng）出纳清（qīng）点为止。

　　2、客帐（zhàng）单交（jiāo）接（jiē）程序

　　客（kè）帐单交接程序（xù）分为两（liǎng）类：一类（lèi）是已使（shǐ）用（yòng）的，将（jiāng）已（yǐ）使用过的客帐单（dān）按（àn）顺序号排好，用客帐单分配表包捆好，放到指定位置，供（gòng）夜间核数员审核用；另一类是未使（shǐ）用过（guò）的，要检查一下与已使用过的客（kè）帐（zhàng）单（dān）最后一（yī）张是否有连号，无误后（hòu），办理退还手续。在美容会所收（shōu）银客帐单领用（yòng）登记簿（bù）的退回处（chù）签字。如下（xià）班次（cì）继续使用（yòng）时在领用栏内签字办（bàn）理交接手（shǒu）续，当（dāng）天工作结束时，应将（jiāng）未使（shǐ）用的客帐单退回主（zhǔ）管（guǎn）处（chù），并办（bàn）理（lǐ）退（tuì）回（huí）签（qiān）字手续。